ACEITE DE SEMILLAS DE UVA ROJA

La gente que cree que “en el vino está la verdad”, del antiguo refrán in vino veritas jamás han degustado el aceite de las pepitas de sus uvas. El alma del vino se manifiesta en unos minúsculos tesoros con un sabor que nos embrujará de nuevo cada vez que los probamos. ¿Y qué tesoro esconden las pepitas? Contienen valiosos antioxidantes con un alto porcentaje de ácido linoléico (75,6%). 

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El aceite de pepitas de la uva roja, es excelente para aderezar  un queso y ideal para dorar carnes rojas o de caza. Nuestro apreciado aceite de pepitas de uva no solo tiene un papel en la cocina, también se usa para cuidar la piel.

 

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